Macchine da caffè americano: metodologia di test e valutazione

Cos'è: La potenza elettrica della macchina, espressa in watt, che determina quanto rapidamente l'acqua si scalda.

Quando conta: Quando vuoi il caffè pronto in pochi minuti prima di uscire per il lavoro, oppure colleghi la macchina a un circuito di cucina condiviso con bollitore o tostapane.

Cos'è: La quantità d'acqua che contiene il serbatoio, che determina quanto caffè la macchina può preparare prima che serva riempirlo di nuovo.

Quando conta: Quando vuoi preparare più caraffe di seguito per gli ospiti, oppure preferisci riempire il serbatoio meno spesso in una cucina d'ufficio affollata.

Cos'è: Il numero massimo di tazze che la macchina può preparare in un ciclo completo, in base al serbatoio dell'acqua e alla caraffa.

Quando conta: Quando prepari spesso il caffè per la famiglia o per un gruppo di colleghi e non vuoi far funzionare la macchina due volte.

Cos'è: Il tempo che la macchina impiega dalla pressione del tasto di avvio fino al termine dell'erogazione di una caraffa piena.

Quando conta: Quando esci di corsa al mattino e ti serve il caffè pronto nel tempo che ci vuole per vestirti.

Cos'è: Indica se la macchina può preparare il caffè con polvere già macinata, invece di richiedere chicchi interi da macinare prima.

Quando conta: Quando compri ogni settimana il caffè macinato del supermercato e non hai un macinacaffè, oppure quando un ospite porta la sua miscela.

Cos'è: Ti permette di cambiare l'intensità del caffè, di solito regolando la dose di caffè o il rapporto tra acqua e polvere.

Quando conta: Quando in casa ci sono persone che preferiscono intensità diverse, oppure alterni tazze più leggere al mattino a un caffè più forte nel pomeriggio.

Cos'è: Una modalità che prepara bene una o due tazze regolando la quantità d'acqua e i tempi, invece di preparare una caraffa intera.

Quando conta: Quando ti serve una sola tazza, così eviti di sprecare caffè e di lasciare sulla piastra una caraffa mezza vuota che si cuoce.

Cos'è: Indica se la macchina è certificata dalla Specialty Coffee Association, perché rispetta i suoi standard su temperatura dell'acqua e tempo di erogazione.

Quando conta: Quando compri chicchi di specialità e vuoi una qualità da caffetteria anche a casa, oppure quando gestisci un piccolo bar o un ufficio e ti serve una macchina certificata.

Cos'è: La macchina bagna brevemente il caffè macinato con una piccola quantità di acqua calda prima dell'erogazione principale, così che si rigonfi e rilasci i gas in modo uniforme.

Quando conta: Quando usi chicchi appena tostati e vuoi un'estrazione più uniforme, perché un bagnamento irregolare può dare un gusto acido o piatto.

Cos'è: Il mese e l’anno in cui il modello è stato messo in vendita per la prima volta, che indica quanto siano attuali le sue funzioni.

Quando conta: Quando compri una macchina usata o in commercio da molto tempo, perché i modelli più vecchi potrebbero non avere timer, caraffe termiche o programmi anticalcare più recenti.

Cos'è: Indica se la macchina può funzionare a 12 V CC, per esempio con la batteria dell'auto o di un camper, oltre che con la rete elettrica.

Quando conta: Quando prepari il caffè in camper o in barca, dove non c'è una presa di corrente.

Cos'è: Spegne la macchina da sola dopo un periodo di inattività, così non resta a scaldarsi senza che nessuno la controlli.

Quando conta: Quando spesso dimentichi di spegnerla o la lasci sul piano di lavoro in una casa affollata o in un ufficio condiviso.

Cos'è: Permette di impostare un orario in cui la preparazione del caffè parte in automatico, così il caffè è pronto quando ti svegli.

Quando conta: Quando vuoi il caffè pronto a un’ora precisa, per esempio prima che la famiglia si alzi per andare al lavoro o a scuola.

Cos'è: Quanti minuti aspetta la macchina dopo l’ultima preparazione prima di spegnersi da sola.

Quando conta: Quando vuoi che la macchina si spenga in fretta per risparmiare energia, oppure che resti calda per un po’ se ti serve una seconda tazza.

Cos'è: Uno schermo che mostra lo stato della preparazione in corso, l’orologio e le impostazioni dei programmi.

Quando conta: Quando imposti l’orologio, scegli spesso l’intensità del caffè o la dimensione della tazza e vuoi leggere le impostazioni anche dall’altro capo della cucina.

Cos'è: Un serbatoio che si estrae dalla macchina, così puoi riempirlo nel lavello invece che sul posto.

Quando conta: Quando la macchina sta sotto un pensile o il rubinetto è lontano, e un serbatoio fisso è scomodo da riempire e pulire.

Cos'è: Un indicatore o una tacca che mostra quanta acqua è rimasta nel serbatoio prima della preparazione.

Quando conta: Quando vuoi riempire esattamente la quantità necessaria per una preparazione ed evitare che la macchina resti senza acqua a metà ciclo.

Cos'è: Ti permette di controllare la preparazione e le impostazioni da un’app per smartphone, tramite Wi-Fi o Bluetooth.

Quando conta: Quando vuoi avviare un caffè da un’altra stanza o programmarlo senza tornare alla macchina.

Cos'è: Una caraffa a doppia parete che mantiene caldo il caffè senza bisogno di un elemento riscaldante sotto.

Quando conta: Quando prepari il caffè la mattina e lo versi un'ora o più dopo, oppure quando in casa ognuno beve il caffè a orari diversi.

Cos'è: Una base riscaldata sotto la caraffa che mantiene caldo il caffè dopo l'erogazione.

Quando conta: Quando versi il caffè nell'arco della mattina, oppure quando lasci la caraffa sulla macchina tra una tazza e l'altra.

Cos'è: Ti permette di scegliere per quanto tempo la piastra tiene caldo il caffè, invece di spegnersi dopo un tempo fisso.

Quando conta: Quando prepari subito una caraffa piena e versi le tazze dopo un'ora o più, o quando il caffè deve restare caldo durante una riunione lunga in ufficio.

Cos'è: Un meccanismo a valvola o a beccuccio che impedisce al caffè di gocciolare sulla piastra o sul piano quando la caraffa viene sollevata durante l'erogazione.

Quando conta: Quando ti piace versarti una tazza prima che la preparazione sia finita, così non ti ritrovi caffè sparso sul piano o sulla piastra scaldante.

Cos'è: Quante caraffe sono fornite con la macchina, così una di riserva può essere pronta mentre si versa la prima.

Quando conta: Quando due famiglie condividono una macchina, oppure quando in ufficio si preparano più caraffe di fila e serve una caraffa di riserva pronta.

Cos'è: Un cestello o portafiltro che si estrae dalla macchina, così puoi svuotare i fondi e sciacquarlo a parte.

Quando conta: Quando svuoti i fondi ogni giorno e lavi il portafiltro nel lavello, così una parte estraibile ti fa risparmiare tempo e raggiunge ogni angolo.

Cos'è: Parti rimovibili, come la caraffa, il cestello del filtro o il coperchio, che si possono lavare in lavastoviglie.

Quando conta: Quando prepari il caffè al mattino e vuoi che caraffa e cestello del filtro si puliscano senza doverli lavare a mano ogni giorno.

Cos'è: Un programma integrato che esegue da solo un ciclo di risciacquo o di decalcificazione quando premi un solo tasto, senza passaggi manuali.

Quando conta: Quando decalcifichi ogni pochi mesi e preferisci premere un solo tasto piuttosto che seguire una procedura manuale, ad esempio in una cucina condivisa in ufficio.

Cos'è: Una cartuccia sostituibile nel serbatoio dell'acqua che riduce il calcare e ammorbidisce il sapore dell'acqua del rubinetto prima della preparazione.

Quando conta: Quando abiti in una zona con acqua dura e vuoi decalcificare meno spesso, oppure quando l'acqua del rubinetto sa di cloro e altera il gusto del caffè.

Cos'è: Una spia luminosa o un messaggio sullo schermo che ti avvisa quando la macchina deve essere decalcificata o pulita.

Quando conta: Quando prepari il caffè ogni giorno in una casa affollata e rischieresti di dimenticarti la decalcificazione, che col tempo intacca il gusto e la resa del riscaldamento.

Cos'è: Lo spazio occupato dal corpo della macchina, calcolato dalle sue dimensioni esterne.

Quando conta: Quando lo spazio sul piano è poco, per esempio in una cucina piccola o in una dispensa condivisa in ufficio dove la macchina deve stare tra altri elettrodomestici.

Cos'è: Quanto è larga la macchina da sinistra a destra, misurata in centimetri.

Quando conta: Quando lo spazio sul piano è poco, la macchina deve stare sotto un pensile o va messa accanto a bollitore e macinacaffè.

Cos'è: Quanto sporge la macchina dalla parete, misurata dalla parte anteriore a quella posteriore.

Quando conta: Quando la macchina è appoggiata contro un muro o su un piano stretto accanto al lavello, dove la profondità extra può ostacolare il passaggio.

Cos'è: L'altezza complessiva della macchina, dalla base fino al punto più alto, misurata in centimetri.

Quando conta: Quando la macchina deve stare sotto un pensile o su un piano stretto, oppure sotto una mensola aperta.

Cos'è: Il peso totale della macchina a vuoto, senza acqua né caffè.

Quando conta: Quando la macchina viene spostata spesso, per esempio per pulire il piano, oppure quando la tieni in un mobile e la sollevi ogni giorno.

Cos'è: La lunghezza del cavo di alimentazione dalla macchina alla spina, misurata in centimetri.

Quando conta: Quando la macchina è sul piano lontano dalla presa, oppure in un angolo dove la spina è distante.

Cos'è: Piedini o gommini sul fondo che impediscono alla macchina di scivolare quando viene sollevata o quando si estrae la caraffa.

Quando conta: Sui piani di lavoro lisci, oppure quando la caraffa viene estratta in fretta ogni mattina e la macchina rischia di scivolare verso il bordo.

Cos'è: Una clip, un gancio o una sede integrati nel corpo che tengono ordinatamente il cavo di riserva avvolto alla macchina quando non è in uso.

Quando conta: Quando la macchina sta su un piano pieno di oggetti, dove il cavo sciolto rischierebbe di penzolare o di aggrovigliarsi con il bollitore e il tostapane.

Cos'è: Una scocca in stile retrò con linee arrotondate, dettagli cromati o finiture smaltate che richiamano le macchine per il caffè classiche.

Quando conta: Quando vuoi che la macchina sia un elemento d’arredo sul piano di lavoro invece che nascosta, o vuoi abbinarla ad altri elettrodomestici retrò.

Cos'è: Un macinino incorporato nella macchina che macina i chicchi direttamente nel filtro poco prima dell'erogazione.

Quando conta: Quando vuoi caffè appena macinato ogni mattina senza comprare e tenere sul piano un macinacaffè separato.

Cos'è: Quanti grammi di chicchi interi può contenere il serbatoio integrato prima di dover essere riempito di nuovo.

Quando conta: Quando prepari più caraffe al giorno in famiglia, oppure quando preferisci riempire il serbatoio una volta sola e lasciarlo così per qualche giorno.

Cos'è: Quante posizioni di macinatura diverse offre il macinino integrato, dalla più fine alla più grossa.

Quando conta: Quando in famiglia ci sono gusti diversi, dal caffè più delicato a quello più forte, oppure quando cambi spesso tostatura dei chicchi.

Cos'è: Il colore principale della scocca, scelto per l’aspetto più che per le prestazioni.

Quando conta: Quando la macchina è in vista sul piano di lavoro e vuoi che si abbini ad altri elettrodomestici o all’arredo della cucina.

Cos'è: La marca identifica l’azienda che produce la macchina da caffè americano.

Quando conta: Aiuta a confrontare gamme di prodotti, assistenza in garanzia e la facilità di trovare caraffe di ricambio, filtri e kit anticalcare.

Cos'è: Il materiale della scocca esterna, per esempio plastica, acciaio inox o metallo.

Quando conta: Quando ti importa quanto la macchina sembri solida sul piano di lavoro o quanto resista al calore e agli urti di tutti i giorni.

Cos'è: Il materiale di cui è fatta la caraffa, che incide sul peso, sull'aspetto e su quanto bene trattiene il calore.

Quando conta: Quando vuoi vedere il livello del caffè attraverso la caraffa, oppure quando la caraffa potrebbe cadere su un pavimento di piastrelle in cucina.

Cos'è: La misura e la forma del filtro che la macchina accetta, per esempio un filtro a cono con sigla 1x4.

Quando conta: Quando hai già una confezione di filtri e vuoi verificare che vada bene prima di comprare una macchina nuova, oppure quando pensi di cambiare marca.

Cos'è: Quanti elementi riscaldanti separati la macchina usa per scaldare l'acqua, il che influisce sulla velocità di riscaldamento e sulla stabilità della temperatura.

Quando conta: Quando confronti i tempi di riscaldamento e vuoi capire se un elemento separato mantiene l'acqua e la piastra alla temperatura giusta.

Cos'è: Il tipo di filtro usato dalla macchina: un cestello riutilizzabile in maglia metallica oppure un filtro di carta monouso.

Quando conta: Quando vuoi evitare di comprare ogni settimana filtri di carta, oppure preferisci il corpo più pieno che il filtro in metallo lascia passare.